Natif d’ Amboise, Jean Folscheid est issu d’une famille d’artistes et de céramistes depuis six générations. Titulaire d’un BTS de publicité, il s’est ensuite orienté dans la décoration d’intérieurs. Initié dés le plus jeune âge à la technique des émaux sur terre cuite, ses créations répondent aux critères de l’artisanat traditionnel au sens strict: savoir-faire, noblesse des matériaux, écologie. Aboutissement de trente années d’expérience et de recherches, ses réalisations ont fait l’objet de critiques élogieuses de la part des milieux professionnels, et sont appréciées d’une clientèle tant française qu’étrangère, notamment américaine et australienne. Après treize années de présence sur le port de St Goustan à Auray, c’est à Amboise, au coeur du Val de Loire, dans une maison du XVI è siècle nichée au pied du château, que Jean Folscheid a créé le magasin Midi au Soleil.. C’est là, dans cet écrin en pierre de tuffeau et aux colombages de vieux chêne, que s’alignent bijoux, cadrans solaires, aquarelles et parfums: les bijoux, échos du passé, sceaux d’éternité ou fulgurances modernes (salamandres, fleurs de lys, spirales druidiques, trèfles, poissons de feu), en terre cuite émaillée ou en laiton; les cadrans solaires, mesure de l’ombre et de la lumière du Temps, au croisement de l’Art et de la Science, en terre cuite finement décorée; les aquarelles, miroir de l’eau et de l’air de la Loire, en touches légères à fleur de ciel; enfin les parfums, en habit de château, métissés des senteurs de Provence et d’ailleurs...